Пора печь БЛИНЫ! Простые рецепты блинчиков – все в одном видео!

Блины, блинчики – тонкие, бархатные, кружевные, шоколадные, сырные… Все мои любимые рецепты. Меню на следующую неделю))

Подписывайтесь на канал https://goo.gl/RoUqRM, чтобы ничего не пропустить!

РЕЦЕПТЫ:

—1—

Тонкие блинчики на молоке.

Рецепт несложный. Блины очень вкусные и нежные. Не рвутся! Тесто может показаться немного жидковатым, но не добавляйте муку!

Готовьте по рецепту. Все получится!

• Молоко (тёплое!) — 500 мл

• Яйца — 4 шт.

• Сахар — 2 ст.л.

• Крахмал — 60 г

• Мука — 100 г

• Соль — щепотка

• Подсолнечное масло — 3 ст.л.

Перед тем как наливать тесто на сковороду, перемешивайте его ложкой (так как картофельный крахмал оседает на дно).

—2—

Кружевные блинчики.

Очень вкусные и красивые блины на молоке. Я поделюсь маленьким секретом приготовления кружевных (ажурных) блинчиков. Любимое блюдо по-новому!

• Молоко — 300 г

• Мука — 6 ст.л. (с горкой)

• Яйца — 3 шт.

• Соль — 0,5 ч.л.

• Сахар — 2 ст.л.

—3—

Очень вкусные тонкие домашние блинчики.

Нежные, просто бархатные. Идеальные пропорции!

Тесто для блинчиков кажется жидковатым, но не добавляйте муки! Все получится! Блинчики не рвутся, поэтому можно их готовить с любой начинкой.

Рецепт блинов:

• Молоко — 2 стакана

• Вода (кипяток!) — 1 стакан

• Мука (просеянная) — 1,5 стакана

• Яйца — 3 шт.

• Масло растительное — 3 ст.л.

• Сахар — 3 ст.л.

• Соль — 0,5 ч.л.

*** Объем стакана не указываю. Не важно. Важно, чтоб и жидкость, и муку вы отмеряли одним и тем же стаканом!

Жарить блинчики нужно на раскаленной сковороде!

И еще! Если блинчики вдруг рвутся при жарке — добавьте пару ложек муки и оставьте тесто минут на 10. Просто мука у всех разная.

—4—

Шоколадные блинчики. Невероятно вкусно!

Рецепт:

• Молоко 3,2% — 700 мл

• Вода – 300 мл

• Мука – 350 г (примерно)

• Яйца – 3 шт.

• Сахар – 3 ст.л.

• Соль – 0,5 ч.л.

• Какао-порошок – 2 ст.л.

• Шоколад горький – 50 г

—5—

Мы любим блинчики с творогом.

Но этот десерт покорил нас всех! Мы теперь не хотим «просто блинчики», мы теперь хотим «блинчики, как в ресторане»!

Это невероятно вкусно! Уже «опробовала» на гостях. Равнодушных не осталось)) ВСЕ попросили рецепт!

• Блины – 15 шт.

• Творог – 300 г

• Яйца – 2 шт.

• Сметана – 60 г

• Сахар – 80 г

• Крахмал – 10 г

• Масло сливочное – 30 г

• Изюм – 30 г

Для заливки:

• Молоко – 100 мл

• Яйца – 2шт.

• Сахар – 30 г

• Сметана – 50 г

• Ванилин – 1г

* Размер моей формы 22х32 см

—6—

Блинчики с сыром и зеленью.

• Мука — 280 г

• Молоко — 500 мл

• Твердый сыр — 120 г

• Яйца — 2 шт.

• Соль — 0,5 ч.л.

• Разрыхлитель — 0,5 ч.л.

• Сахар — 1 ч.л.

• Масло растительное — 4 ст.л.

• Укроп — 1 пуч.





Free WordPress Themes, Free Android Games