После новогодних праздников мы всегда всей семьей лепим пельмени.
Попробуйте мой рецепт этого вкусного и любимого многими блюда.
Очень просто и Очень вкусно!
Подписывайтесь на канал https://goo.gl/RoUqRM, чтобы ничего не пропустить!
Рецепт пельменей:
• Мука – 3 стакана
• Кипяток – 1 стакан
• Яйцо – 1 шт.
• Масло подсолнечное – 3 ст.л.
• Соль – 0,5 ч.л.
Начинка:
• Фарш мясной (у меня свинина) – 500 г
• Лук (крупный) – 1 шт.
• Холодная вода
• Перец черный молотый
• Соль
*** Кипяток – это только что закипевшая вода. Объем стакана не имеет значения – главное, чтоб и муку, и воду вы отмеряли одним и тем же стаканом.
Из этого количества теста у меня получается примерно 100 пельменей.