Рецепт – просто НАХОДКА! Вместо бульонных кубиков и специй! Овощная паста ДЛЯ СУПОВ

Овощная заправка для супов и не только! Альтернатива бульонным кубикам. Хранится в холодильнике несколько месяцев.

Если не добавлять сыр – можно использовать такую пасту для постных блюд. Это очень вкусно, ароматно и очень экономит время!

Рецепт:

• Морковь – 300 г

• Сельдерей – 250 г

• Лук – 100 г

• Кабачок – 300 г

• Перец сладкий – 0,5 шт.

• Помидоры – 150 г

• Чеснок – 1 зуб.

• Шампиньоны – 100 г

• Лавровый лист – 1 шт.

• Петрушка – 4 веточки

• Укроп – 4 веточки

• Розмарин – 2 веточки

• Базилик сухой – 1 ч.л.

• Пармезан – 50 г

• Белое сухое вино – 30 мл

• Оливковое масло – 2 ст.л.

• Соль – 120 г

*** Вы можете использовать любые любимые овощи и зелень.

Можно исключить сыр и использовать такую пасту для постных блюд. Из этого количества ингредиентов получается 1 литр пасты.

На 500 мл воды я добавляю 1-2 ч.л. пасты.

Подписывайтесь на канал https://goo.gl/RoUqRM, чтобы ничего не пропустить!

Free WordPress Themes, Free Android Games