Приготовьте вкуснейший заливной пирог с курицей и капустой, и ваши друзья и близкие будут в восторге!
Ингредиенты:
- для теста:
- кефир 250 мл
- майонез 200 г
- яйца 4 шт
- соль 0,5 ч.л ( по вкусу)
- мука 250 г
- разрыхлитель 1,5 ч.л
- семена кунжута 1 ст.л
- для начинки:
- куриное филе 300 г
- капуста 300 г
- соль перец молотый по вкусу
- зелень (укроп, лук)
Как приготовить:
Сытный, нежный и Очень вкусный пирог с курицей и капустой!
1. Соединяем кефир, майонез, яйца и соль, все смешиваем. В муку всыпать разрыхлитель, смешать и постепенно добавить к яичной смеси.
2. Куриное филе нарезаем тонкими кусочками, капусту шинкуем, солим и перетираем руками, зелень измельчить и смешать с капустой.
3. Форму ( у меня 26 см) застелить пергаментом, смазать маслом. Выкладываем половину теста, сверху распределяем капусту, далее курицу, посолить и поперчить по вкусу.
4. Начинку закрываем оставшимся тестом. Сверху посыпаем семенами кунжута. Выпекаем пирог в разогретой до 170* духовке 40 – 45 мин. Пирог готов!
